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les 2 gourmands
poulet
30 mai 2011

Chich taouk brochettes de poulet libanaises

Chich taouk brochettes de poulet libanaises
Au coeur du liban dans le panier pour 6 : 1 kilo d'escalopes de poulet 3cs d'huile d'olives 2 citrons 4 gousses d'ail 1 cc de piment 1cc de cumin 1 cc de thym 1/2 cc de cannelle 1/2 dose de safran en cuisine : découpez les escalopes de poulet en cubes...
Posté par clairetmichel à 11:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  épices,  brochettes,  cuisine libanaise

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5 mars 2011

Choux rave topinambour et poulet

Choux rave topinambour et poulet
Retour vers le passé avec les lègumes "anciens" dans le panie r: un chou-rave des topinambours du restant de poulet et son jus en cuisine : épluchez les topinambours si vous le voulez ou brossez les bien sous l'eau émincez les, ainsi que le chou-rave...
Posté par clairetmichel à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  chou-rave,  topinambour

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11 novembre 2010

Poulet korma & coriandre / Korma chicken with coriander

Poulet korma & coriandre / Korma chicken with coriander
Dahiwali Murg Korma dans le panier pour 4 : 1kg de morceaux de pouletde la coriandre fraîche10g de gingembre frais2 grosses gousses d'ail2 oignons4 piments verts (facultatif)4 clous de girofles8 capsules de cardamome verte1 bâton de cannelle5 grains de...
Posté par clairetmichel à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  épices,  coriandre,  chiken,  coriander,  greek yogurt,  inde,  korma,  spices,  yaourt grec

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16 octobre 2010

Brochettes de poulet panées à la cacahuète

Brochettes de poulet panées à la cacahuète
Chouette !!! des brochettes de poulette à la cacahuète dans la caissette :2 blancs de poulet10 cl de sauce soja1 citrondu wasabi200 g de cacahuètes2 bonne cs de beurre de cacahuètes1 cs d'huile d'arachide (pour rester homogène) en cuisinette :coupez les...
Posté par clairetmichel à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  beurre de cacahuètes,  cacahuètes,  sauce de soja,  wasabi

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10 février 2009

Brochettes de poulet sauce satay

Brochettes de poulet sauce satay
grillade voyageuse dans notre panier pour 12 brochettes: 3 jolis blancs de poulet sans la peau1 gousse d'ail écrasée1 cc de gingembre frais râpé1 jus de citron vert et son zeste râpé + le jus d'1/2 citron vert1 cc de sauce de poisson (nam-pla) ou de sauce...
Posté par clairetmichel à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: viandes,  poulet,  volailles

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