les 2 gourmands

26 février 2011

Mississippi mud pie

Miam !!!!! de la gadoue au chocolat !!!! dans le panier : pour la pâte : 50g de cacao en poudre 125g de sucre en poudre 250g de farine 125g de beurre à température ambiante 1 oeuf la "ganache" : 125g de chocolat noir 85g de crème épaisse 3 cs de beurre...

Posté par clairetmichel à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix de pécan, dessert, beurre de cacahuètes, bourbon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 février 2011

Pain au vin épicé et pistaches

Pain au vin épicé, pistaches... et pis c'est tout Dans le panier :150g + 220 g de farine de blé T5580g de farine bise T80120 ml de vin rouge (de votre choix)150 ml d'eau30g de levure fraiche1,5 cc de sel fin1 cc de miel1 cs d'huile de pistachedes épices...

Posté par clairetmichel à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pains, épices, pistaches, vin rouge

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 février 2011

Millefeuilles amoureux coco-framboises

Amour, amour...Je t'aime tant !! dans le panier de 2 amoureux : de la pâte feuilletée (pour la faire vous même c'est ici)100g de sucre10cl de crème fraiche liquide entière15cl de jus de framboises (malheureusement ce n'est pas encore l'été, loin de là...

Posté par clairetmichel à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, coco, framboises, millefeuilles, saint valentin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 février 2011

Cookies vanille daims

un goûter de daim...gue !!! dans le panier pour 20 cookies : 160g de sucre80g de beurre mou2 cs d'huile de coco1/2 cc de sel1 œuf1 cs de sirop d'érable ou de miel1 cs d'extrait naturel de vanillequelques gouttes d'amande amère250g de farine1 cc de levure...

Posté par clairetmichel à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tea time, sucré, vanille, daims, cookie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 février 2011

saumon confit au citron

entre sushi & saumon fumé dans le filet pour 6 : 650g de filet de saumon70g de sel + 80g15g de sucre en poudre3g de graines de cardamome10g de poivre blanc2 citrons en cuisine : faites chauffer les 70g de sel dans une poêledans un mortier, pilez les graines...

Posté par clairetmichel à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, citron, sel, saumon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 février 2011

Biscuit léger au confit de kumkat crème vanille et suprême de chocolat

attention ! grande gourmandise !! dans le panier pour 8 : 5 HEURES le streuzel aux amandes : 25g de beurre, 25g de cassonade, 25g de farine, 25 de poudre d'amandes la dacquoise aux amandes : 3 blancs d'oeufs, 50g de sucre semoule, 85g de poudre d'amandes,...

Posté par clairetmichel à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 février 2011

Bonne année du lapin

Posté par clairetmichel à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessins

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote