citron vert - les 2 gourmands

citron vert

14 mai 2011

Tartelettes Fiadone

On prend le maquis dans le panier pour 6 tartelettes : 300g de brocciu frais ou de brousse 1 citron bio 4 oeufs 130g de sucre en poudre 125g de beurre à température ambiante 100g de sucre glace 1 pincée de sel 150g de farine de chataîgnes 100g de farine...

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Tags: dessertissimo, citron vert, brousse, brocciu, corse, fiadone

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13 mai 2010

Cabillaud au lait de coco

un petit poisson, une noix de coco s'aimaient d'amour tendre... dans le filet pour 4 : 1 filet de 500g de cabillaud1 boîte de lait de coco2 citrons verts1 poivrons vert1 piment rouge1 botte de coriandre4 brins de ciboulette2 brins de persil6 feuilles...

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Tags: piment, citron vert, cabillaud, cariandre, lait de coco

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25 janvier 2010

Mousse chocolat blanc combava et citron vert

Une mousse voyageuse dans la valise :2oo g de chocolat blanc1 combava1 citron vert12 cl de crème fraiche liquide2 blanc d'œufs15 g de sucre glace dans la cambuse :râpez finement le zeste du combava dans la crème fraiche que vous portez à ébulitionversez...

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Tags: mousse, combava, citron vert, chocolat blanc

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17 juillet 2009

Palets d'aubergines et fricassée de calamars au miel citron

Chaud ou froid c'est une régalade dans le panier: 2 aubergines1 oignon rouge3 gousses d'ail1 tomate1 cs de concentré de tomatele zeste d'1/2 citron3 feuilles de saugedes olives noiresdu riz complet200 g de petits calamars3 cs de miel au citron en cuisine:...

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Tags: miel, citron vert, calamar, aubergine, sauge

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2 juillet 2009

Dinde marinée et bananes plantain

vraiment complètement dinde celle là !!! les dindicourses pour 3 :3 blancs de dinde1 banane plantainle jus d'1 citron vert1 cs de miel1 cs de sauce soja1 cs d'huile d'olives2 cs de vinaigre (ici du vinaigre de cannes de la rhumerie clément, rien que ça!!)2...

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Tags: miel, épices, citron vert, banane plantain, dinde, huile d'olives

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6 juin 2009

Tartelette cacao citron meringuée

Chapeau pointu turlututu avant les réjouissances : 25 g d'amandes en poudre210 g de farine3 cs de cacao amer175 g + 110 g de sucre en poudre150 g + 125 g de beurre1 + 3 œufs2 blancs d'œufs2 citrons1/2 cc de sel préparation des réjouissances : pour la...

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Tags: dessertissimo, citron vert, cacao amer, meringue italienne

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16 avril 2009

Sorbet coco

ba mwen 1 coco, 2 cocos, 3 cocos doudou !! il nous faut : 1 boîte de lait concentré sucré1 boîte de lait de cocole zeste d'un 1/2 citron vertquelques gouttes d'amande amère dans la sorbetière : mélangez le lait de coco et le lait concentré sucréajoutez...

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Tags: dessertissimo, sucré, citron vert, glace, lait coco, lait concentré sucré, sorbet

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