cacao amer - les 2 gourmands

cacao amer

26 janvier 2011

Gâteau tout cacao simplissime de Regan Daley / All in the pan chewy chocolate cake by Regan Daley

cacao…rriblement bon !! dans le panier : 200g de farine 230g de sucre 30g de cacao amer en poudre 1cc de bicarbonate de sodium 1/2 cc de sel 6cs d’huile de pépins de raisin (huile neutre) 1cs de vinaigre blanc 1cc d’extrait de vanille 240ml d’eau froide...

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Tags: facile, gâteau, cacao amer, cake, cocoa, easy

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17 novembre 2010

Magret séché cacao épicé romarin / dried fillet of duck with spiced cocoa and rosemary

Duckfle coat dans le panier : 1 magret de canard2 branches de romarin1kg de gros sel1cs de cacao amer1cc de 4 épices1/2cc de piment de Cayennepoivrede la gaze in the basket : 1 fillet of duck2 branches rosemary2 pounds cooking salt1 tablespoon unsweetened...

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Tags: épices, cacao amer, romarin, magret, spices, cocoa, dried fillet of duck, fillet of duck, magret séché, rosemary

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22 février 2010

Cannoli Classico Chocolato

Yes we can...nolis nel cesto : (in the basket) (バスケットで) (dans le panier, vous l'aviez compris...): pour une douzaine de cannolis:12 rouleaux spécial cannoli en métal125 g de farine2 cc de sucre semoule1 petite cc de cacao20 g de beurre2 cc de Marsala1...

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Tags: chocolat, ricotta, cacao amer

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6 février 2010

Macarons chocolat blanc cardamome

Macarocacaonons nous dans le panier : 4 blancs d'œufs180 g de poudre d'amandes180 g de sucre glace120 g de sucre en poudre2 cs de cacao amer en poudre4 cl d'eau 120 g de chocolat blanc20 cl de crème fraiche liquide5 gousses de cardamome verte en cuisine...

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Tags: macarons, cardamome, cacao amer, chocolat blanc

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20 octobre 2009

Charlotte 1ère: Biscuits à la cuillère au cacao

C'est un bon début pour la charlotte, non? la veille il nous faut :3 œufs50 g de farine50 g de sucre30 g de cacao en poudredu sucre glace1 pincée de sel allons-y :séparez les blancs des jaunes (on parle des œufs, bien sur)blanchissez les jaunes avec 50g...

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Tags: cacao amer, biscuits cuillère, dessert

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23 septembre 2009

Scones cacao raisin épices

god save our gracious scones at the market: 200g de farine semi-complète1 petite cc de levure chimique1 jolie pincée de bicarbonate1 sachet de sucre vanillé50g de cacao amer en poudre50g de sucre de palme1/2 cc de sel50g de beurre10cl de lait entier1...

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Tags: raisin, cannelle, cardamome, cacao amer, scones

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6 juin 2009

Tartelette cacao citron meringuée

Chapeau pointu turlututu avant les réjouissances : 25 g d'amandes en poudre210 g de farine3 cs de cacao amer175 g + 110 g de sucre en poudre150 g + 125 g de beurre1 + 3 œufs2 blancs d'œufs2 citrons1/2 cc de sel préparation des réjouissances : pour la...

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Tags: dessertissimo, citron vert, cacao amer, meringue italienne

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14 mai 2009

Pain sur poolish au cacao amer et gingembre

Pour un pain bronzé avant les vacances (et le régime) dans le garde manger pour 1 pain : (750 g) 150 g+ 250 g de farine T65100 g de farine de kamut 150 ml + 120 ml d'eau2 g+ 10 g de levure de boulanger25 g de cacao amer2 cs de gingembre en poudre1,5 cc...

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Tags: pains, cacao amer, gingembre

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