sucre - les 2 gourmands

sucre

9 mars 2009

Petits quatre-quarts lavande

Vé, la lavande c'est pas que pour les cigales!!! dans notre panier pour 10 petits quatre-quarts : 3 œufsleur poids en farineleur poids en sucreleur poids en beurrequelques gouttes d'amande amère2cs rases de fleurs de lavande le glaçage : 3cs de fondant3...

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Tags: tea time, sucré, lavandes, quatre-quart

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2 mars 2009

Eclair chamallow

croisière sur le chamallowtanic atelier animé par les 2 gourmands : cliquez sur " éclairs à l'avocat " pour la pâte à choux et la crème pâtissière faîtes chauffer au bain marie 2cs de pâte chamallow (ou des chamallows en sachet) pour 100g de crème (bien...

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Tags: dessertissimo, sucré, eclair

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28 février 2009

Clafoutis coco-ananas de Christophe Felder légèrement revisités

dans mon île…le film !!! le casting pour 8 comédiens de 7cm de diamètre: 30g de beurre (pour les moules) 50g (pour les moules) + 90 (au lieu de 170) = 140g de sucre semoule 80g de miel (au lieu de sucre) 20g de sucre vanillé 4 œufs 90g de farine 40cl...

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Tags: dessertissimo, sucré, coco, ananas

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25 février 2009

Surfing the chocolate wave

qu'est-ce que c'est ???

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Tags: dessertissimo, chocolat, sucré

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24 février 2009

Biscuits à la cuillère

en attendant la suite… en boutique pour 400g de pâte : 100 g de farine 100 g de sucre semoule 4 œufs entiers sucre glace devant son robot : (on en est trop content ) séparez les blancs des jaunes , montez les en ajoutant doucement 50 g de sucre battez...

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Tags: dessertissimo, sucré, biscuits

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14 février 2009

Toute petite mini variation autour des muffins avocat-chocolat blanc

un petit béret de chocolat pour tenir chaud à l'avocat faîtes fondre du chocolat noir au bain marie et plongez les tous petits mini muffins dedans 1...2...3...voilà qui les boulotta:

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Tags: chocolat, sucré, avocat, muffins

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11 février 2009

Tous petits minis muffins avocat-chocolat blanc, caramel

qu'est-ce que c'est, que c'est... que cette histoire là ??! ce qu'il nous faut pour 70 tous petits minis muffins environ: 1 avocat 1/2 bien mûr (c'est là qu'est toute la difficulté de la recette!!)90ml de lait concentré sucré90ml de lait entier1 cc d'extrait...

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Tags: tea time, chocolat, sucré, avocat, caramel

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9 février 2009

Beignets d'Italie

de pâte à pizza nous sommes fait...Etonnant....non !!! ce qu'il nous faut: 210ml d'eau 350g de farine 1cc de levure instantanée ou 2cc de levain déshydraté 1 cc de sel 2 cs d'huile d'olives 1 cc de sucre 1 cc d'extrait de vanille sucre en poudre dans...

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Tags: tea time, goûter, sucré

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