Chocolats coco fourrés ganache chocolat blanc thé matcha

sacrés cocos ces chocos !!    

il nous faut:

180 g de chocolat noir 66%
100 g de chocolat blanc
1/2 cc de thé matcha
15 cl de crème fleurette
un peu de noix de coco râpée

en cuisine:

hachez et faites fondre au bain marie le chocolat noir

 
répartissez le dans vos moules en 2 couches en faisant un passage frigo de 5mn entre chaque couche
faites votre ganache en faisant fondre votre chocolat blanc dans la crème fleurette chaude et mélangez y votre thé matcha
mettez cette ganache dans vos chocolat
recouvrez le tout de chocolat noir
attendez que ça refroidisse et démoulez
 


on a, pour finir, trempé le haut de nos chocolats dans du chocolat fondu et de la noix de coco râpée

matcha ch't'adore
                           

Comments

[Céline]

Comme ces chocolats doivent être bons !!

[marie]

Ils sont magnifiques!J'en prendrai bein un ou deux mais je ne suis pas sûre qu'ils vous en restent!

[cocochoco]

ça me plait bien cette recette! en plus, ça me correspond tout à fait!! lol! j'entends souvent parler de ce thé "matcha"...on trouve ça où? qu'est ce qu'il a de particulier??
très sympa ton blog...je reviendrai, je le mets vite en favori!
bise
bonne journée
Cocochoco!

[severine35]

Cette recette est excellente, les chocolats sont tres fins en bouche, et le goût extra!!!!
A REFAIRE, MERCI!!!!!

[Justine]

Ca fait envie... Dommage que je me soit mise au régime parce que ca j'aurais bien testé. En plus tu peux varier à l'infini et mettre toutes les garnitures que tu veux...
Mes collegues me réclament des gateaux (ils ont pris de mauvaises habitudes...) mais en période de régime j'ai pas trop envie de faire des gateaux pour les regarder. meme si en temps normal j'en mangeais assez peu... la c'est pas pareil, j'ai juste pas le droit... frustrant pour eux et pour moi... Vous n'auriez pas planqué dans vos placards une recette pas trop calorique qui leur plaisirait??

Bisous à vous deux les deux gourmands
Justine