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les 2 gourmands
dessertissimo
14 décembre 2008

crème au grand marnier

crème au grand marnier
LA TERRE EST BLEUE COMME UNE ORANGE... pour 4 ramequins : 1/2 litre de lait3 jaunes d'oeufs10g de maïzena1 zeste d'orange125g de sucredu grand marnier en cuisine: chauffer le lait avec le zeste d'une orangefaire blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre...
Posté par clairetmichel à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
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28 novembre 2008

poires pain d'épices chocolat

poires pain d'épices chocolat
une petite gourmandise pour 4 ? 2 belles poires (commices ou conférences) 8 tranches de pain d'épices 4 carreaux de chocolat noir 50g de beurre salé 70g de cassonade 6 cl de crème liquide 1 cs de miel 2 clous de girofle peler, couper les poires en gros...
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24 novembre 2008

gâteau potimarronmarron meringuégué et sa sauce chocolalat

gâteau potimarronmarron meringuégué et sa sauce chocolalat
Huuuuummmmm C'est sucrécré, c'est légerger, et de saisonson première couche: moelleux (ou fondant) à la crème de marron 1 boite de 500g de crème de marrons125g de beurre4 oeufs1 cs de farine de chataignes mélanger le beurre fondu à la crème de marronspuis...
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13 novembre 2008

brioche perdue turlututu

brioche perdue turlututu
ALL YOU NEED IS LOVE gourmands comme on est, voilà ce que nous avons fait avec le reste de compote : un reste de brioche maison (on vous dira tout une autre fois) de la confiture de lait: une boite de lait concentré sucré plongée dans l'eau bouillante...
Posté par clairetmichel à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
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27 octobre 2008

moelleux choc surprise pralinée

moelleux choc surprise pralinée
UN SEUL MOT: MIAM !! pour 6 moelleux: 150g de chocolat noir 60g de chocolat praliné 40g de noisettes entières 120g de beurre 4 oeufs 1 cuillière à café d'huile de noisettes 1 cuillière à soupe de farine 1 pincée de bicarbonate de sodium 100g de sucre...
Posté par clairetmichel à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
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