Pour changer du potage à la citrouille dans le panier : pour la mousse:250 g de citrouille4 graines de cardamome verte1/4 l de lait60 g de sucre1 g d'agar agar1 œuf pour les macarons la recette est ici , mais ajoutez un blanc d'œuf (ça tombe bien il reste...

Une autre gourmandise?.... z'avez faim?....on bave? en cuisine: pour la crème anglaise citrouille orange prenez le 1/2 litre de lait que vous avez réservé lors de la recette de la 1ère variation (et oui...fallait pas le boire tout de suite...on en voit...

c'est la chandeleur, à vot' bon cœur, m'sieurs dames, pour l'aumônière les ingrédients pour 4: la mousse: 500g de chair de citrouille1/2 litre de lait2 oeufs 1 cs d'eau de fleurs d'oranger et le zeste d'une 1/2 orange1/2 cc de cannelle en poudre1 cc d'essence...