C'est la fête, ne nous privons pas!!! les ingrédients :180 g de chocolat noir (ici 61%)300 g+ 50 g de sucre en poudre10 cl + 30 cl + 25 cl de crème fraiche500 g de cerneaux de noix100 g de crème de marrons1 gousse de vanille les préparations :hachez votre...

Pour Noël, buchons un peu ce qu'il nous faut pour régaler 8/10 personnes : le biscuit :40g de farine de châtaignes, 45g de farine, 9 œufs, 150g de sucre semoule le sirop: 70g de sucre semoule, 7cl d'eau, du rhum vieux la crème aérienne aux marrons: 120g...

Une petite mousse? brune? chocolat marron? il nous faut: 100 g de chocolat blanc100 g de chocolat noir50 g de pâte de marron3 blancs d'œuf2 cl de crème fraiche20 g de sucre glace au travail: montez vos blancs d'œufspendant ce temps (hé oui notre Super...

Entre la Corse et l'Ardèche... dans notre panier pour une dizaine de petites crêpes: 50g de farine de châtaignes 1 œuf + 1 blanc 1 pincée de bicarbonate1 pincée de sel 15 cl de lait 20 cl de crème fraiche liquide très froide 2 cs de crème de marrons en...