Financiers

ces financiers là ne vous veulent que du bien !!

dansle panier pour 8 :

40g de farine
40g d'amandes en poudre
110g de sucre glace
4 blancs d'oeufs
1 pincée de sel
60g de beurre noisette
1 cc d'extrait d'amande amère

en cuisine :

dans un saladier, mélangez la farine, les amndes en poudre et le sucre glace
fouettez les blancs d'oeufs avec le sel jusqu'à ce qu'ils moussent

mélangez les blancs d'oeufs à la farine/amandes et sucre

dans une casserole, faîtes fondre votre beurre jusqu'à ce qu'il est une jolie couleur noisette
mélangez à la préparation
ajoutez l'extrait d'amande amère
laissez reposer 20 mn

préchauffez votre four à 200°C

versez la préparation dans des moules à financiers
faites cuire 15 à 20 mn

un délice tout simple!

Comments

[Shannene]

Merci pour le partage , mon mari adore les financiers je crois que je vais lui en faire ! Biz

[Kalinka la chtie]

belle façon d'utiliser les blancs doeufs

[Nathalie]

Oui, ils ne nous veulent que du bien, et peut se venger sur eux en les dévorant!

[Eric]

On... veut... des recettes ! On... veut... des recettes !!

[Gael67]

Bonne année