les 2 gourmands

De l'amour...Du suspens...Des couteaux...Un robot...Des recettes...

31 août 2009

Tartare de canard et sa poêlée de pêches

décontracté du contraste!!! dans le panier pour 2: 300g de magret de canard ou d'aiguillettes dénervées100g de tapenade d'olives noiresle jus et le zeste d'un citron des tomates séchées autant que vous le souhaitezorigan fraissel poivre1 pêchehuile d'olives1 petit  pimentparmesan en cuisine: Coupez finement votre canard. Dans un saladier, mélangez-y 75g de tapenade. Ajoutez le jus de citron et son zeste râpé, les tomates séchées coupées en tous petits morceaux, l'origan effeuillé.Salez, poivrez et réservez. Epluchez... [Lire la suite]
Posté par clairetmichel à 12:30 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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