les 2 gourmands

De l'amour...Du suspens...Des couteaux...Un robot...Des recettes...

25 mai 2009

Mousse de fleurs d'acacia et citron

A la folie  à la cueillette:pour le sirop de fleurs d'acacia100 g de fleurs d'acacia (de robinier, en fait)40 cl d'eau300 g de sucre1/2 petit citronpour la mousse4 blancs d'œufs150 ml de sirop d'acacia2 cs de maïzenale zeste du 1/2 citron restant en cuisine: effeuillez les grappes de fleurs en ne gardant que les pétales et les pistils"je t'aime, un peu, beaucoup, passionnément......"c'est un peu long d'accord mais ça se mériterecouvrez de 40 cl d'eau chaude et du 1/2 citron finement coupélaissez infusez plusieurs... [Lire la suite]
Posté par clairetmichel à 12:30 - - Commentaires [37] - Permalien [#]
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