les 2 gourmands

De l'amour...Du suspens...Des couteaux...Un robot...Des recettes...

13 novembre 2010

Panacotta coco combava

Dolce Vita dans le panier pour 6 : 1 gousse de vanille150g de sucre glace50cl de crème fraiche liquide25cl de lait de coco (non sucré)2 feuilles de gélatine30g de sucre de cocole zeste d'1/2 combava in the basket serve 6 : 1 vanilla pod1 cup icing sugar50cl whipping cream25cl coconut milk (unsweetened)2 gelatin sheets (4 g)30g coconut sugar1/2 grated zest of combava en cuisine / in the kitchen : faîtes tremper la gélatine dans un bol d'eau froidedans une casserole, faîtes chauffer la crème, le lait de coco, la vanille... [Lire la suite]
Posté par clairetmichel à 12:25 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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