6 avril 2009
pain kamut sur poolish aux pistaches et fleurs d'hibiscus
Cléopâtre: Mes secrets de beauté dans les jarres pour 1 pain : (750 g) 150 g + 200 g de farine T65100 g de farine de kamut150 ml + 120 ml d'eau1/2 + 2 cc de levain déshydraté50 g de pistaches10 g de fleurs d'hibiscus déshydratées1,5 cc de sel1 cc de sucre1...