les 2 gourmands

De l'amour...Du suspens...Des couteaux...Un robot...Des recettes...

28 janvier 2010

Roulé sésame sans gluten

Sésame...ouvre toi Dans la grotte:pour le "biscuit" ou (omelette sucrée):6 œufs75 g de sucre en poudre2 cs de graines de sésamesans farine!!!! la ganache:150g de chocolat noir50 g de pâte de sésame5cl de crème fraiche liquide1/2 cc d'huile de sésame dans la jarre:faites blanchir et mousser, en fouettant vivement, 3 œufs entiers et 3 jaunes avec la moitié du sucreséparément, montez en neige les 3 blancs restant avec l'autre moitié de sucre mélangez le tout délicatement  étalez sur une plaque (avec du... [Lire la suite]
Posté par clairetmichel à 12:30 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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