les 2 gourmands

De l'amour...Du suspens...Des couteaux...Un robot...Des recettes...

07 janvier 2011

Galette des rois toute coco / Coco wise men galette (french traditional cake)

saveur coco, que j’aime ta saveur coco… a delicious traditional french pastry that we serve on january the 6th to celebrate the 3 wise men (it is usually stuffed with almond cream) dans le panier : 2 pâtes feuillées rondes par ici pour la pâte feuilletée maison 100g de noix de coco râpée 20g d’huile de coco 90g de sucre de coco 40g de beurre 1 œuf + 1 jaune 1/2 cc d’extrait de vanille in the basket : 2 round puff pastries homemade puff pastry here (but only in french, sorry !!) 100g grated coconut 20g coconut oil 90g coconut sugar... [Lire la suite]
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03 janvier 2010

Galette des rois pistache

On est tous roi ou reine un jour.... A la cour pour 4 prétendants:300 g de pâte feuilletée7O g de pistaches50 g de sucre40 g de beurre1 œuf dans les communs:réduisez en poudre les pistaches et mélangez avec le sucre   ajoutez 1/2 œuf battu, le beurre fondu et mélangez   prenez votre pâte feuilletée (ici on l'a faite nous même pour la première fois, et elle est réussie!!!!on était tellement concentré qu'on a oublié les photos, ce sera pour un prochain post...)étalez la et faites 2 disques de 20 cm   ... [Lire la suite]
Posté par clairetmichel à 14:32 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
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