les 2 gourmands

De l'amour...Du suspens...Des couteaux...Un robot...Des recettes...

19 janvier 2011

yakitori

ya ka demander !! dans le panier : des tranches de bœuf du beaufort 1 cs de sauce soja sucrée la valeur d’une noix de gingembre 1 cs de miel 1/2 jus de citron 1 pincée de sel in the basket : slices of beef beaufort cheese 1 table spoon sweet soya sauce fresh ginger (nut size) 1 table spoon honey 1/2 lemon juice pinch salt en cuisine / in the kitchen : pressez le gingembre et mélangez le jus à la sauce soja, le miel, le sel et le jus de citron, réservez squeeze ginger & add juice to soya sauce, salt, honey & lemon juice, put... [Lire la suite]
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02 mai 2009

tortillons au comté pimenté pour l'apéro

tournicotis, tournicotons... les courses: 1 pâte feuilletée85g de comté râpé1/2 cc de piment rouge en poudre1/2 cc de paprika en cuisine: préchauffez votre four à 170°Cétalez votre pâte feuilletée sur votre plan de travailparsemez la du comté râpé, du piment et du paprikadécoupez des lamelles et tournicotez lesdéposez les sur du papier sulfurisé ou sur une toile pâtissièreenfournez pour 10 à 15mn   un petit regard au miroir, remettez en place votre mèche, souriez c'est Zébulon qui régale
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24 avril 2009

aubergine haddock à la brousse

Mille sabords !! c'est goutu !! (capitaine Haddock) dans le panier de la Castafiore: 1 aubergine100 g de brousse150 g de filet de haddock fumédes feuilles de menthe1 gousse d'aildu thymde l'huile d'olivesdu parmesan râpé, sel, poivre en cuisine avec Tournesol à Moulinsart: coupez l'aubergine en fine tranche que vous faites revenir dans de l'huile d'olives, salez, poivrezajoutez l'ail émincé puis la brousse et le thym (mais non pas Tintin, le thym !!)réservezfaites revenir le haddock (pas le capitaine, le poisson... [Lire la suite]
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