les 2 gourmands

De l'amour...Du suspens...Des couteaux...Un robot...Des recettes...

30 mai 2011

Chich taouk brochettes de poulet libanaises

Au coeur du liban dans le panier pour 6 : 1 kilo d'escalopes de poulet3cs d'huile d'olives2 citrons4 gousses d'ail1 cc de piment 1cc de cumin1 cc de thym1/2 cc de cannelle1/2 dose de safran en cuisine :découpez les escalopes de poulet en cubespressez le jus des citronsémincez les gousses d'ail dans un grand plat, versez l'huile d'olive et les épicesajoutez le jus de citron et l'ailajoutez le poulet mélangez et laissez macérez toute la journée (faut ce qu'il faut !!) piquez les cubes de poulet sur des piques à... [Lire la suite]
Posté par clairetmichel à 11:38 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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