750 grammes
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les 2 gourmands
confiture d'oignons
2 juillet 2010

Confiture abricot rhubarbe fleur de thé

Confiture abricot rhubarbe fleur de thé
des tartines ensoleillées dans le panier : 700g d'abricots300g de rhubarbe300g de sucre cristallisé200g de glucose1/2 jus de citron1 fleur de thé en cuisine : épluchez la rhubarbe, coupez la en petits morceaux et faîtes la cuire 20mn dans de l'eau coupez...
Posté par clairetmichel à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucré,  confiture d'oignons,  abricot,  rhubarbe

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27 août 2009

Variation de confiture de figues avec des pignons, du piment et du thym

Variation de confiture de figues avec des pignons, du piment et du thym
Quand on aime, on ne compte pas...les kilos de figues... Monsieur gourmand ne pouvant plus s'arrêter de cueillir et recueillir des figues, nous avons donc confituré et reconfituré Cette fois-ci, nous ajoutons à nos figues sucrées autant de pignons de...
Posté par clairetmichel à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: figues,  pignons de pin,  confiture d'oignons,  piment,  thym

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25 août 2009

Confiture de figues aux noix, cannelle et romarin

Confiture de figues aux noix, cannelle et romarin
c'est reparti les kikis dans notre panier : 1 kilo de figuesdes noix (autant que vous le souhaitez)500g de sucre à confiture1 cc bombée de cannelle en poudre1 branche de romarin dans le confiturier : après avoir cueilli les figues de bon matin, lavez...
Posté par clairetmichel à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noix,  figues,  confiture d'oignons,  cannelle,  romarin

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18 mars 2009

Pain au sarrasin sur poolish et à la confiture d'oignons, figues, raisins

Pain au sarrasin sur poolish et à la confiture d'oignons, figues, raisins
Voyage intérieur de la confiture d'oignons figues et raisins il nous faut pour 1 kl : 150 g + 350 g de farine T65100 g de farine semi-complète100 g de farine de sarrasin280 ml d'eau100 g de confiture d'oignons50 g de raisins1/2 + 3 cc de levain déshydraté2...
Posté par clairetmichel à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pains,  confiture d'oignons,  raisins

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17 mars 2009

Confiture d'oignons figues raisins

Confiture d'oignons figues raisins
Un petit accompagnement, mais de quoi? pour la faire : 500 g d'oignons jaunes et rouges60 g de raisins secs blancs et noirs60 g de figues sèches20 cl de vin blanc60 g de sucre3 cl de vinaigre de xérès30 g de beurre3 cs d'huile d'olivessel, poivre en cuisine...
Posté par clairetmichel à 12:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: figues,  confiture d'oignons,  raisins

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