Dolce Vita dans le panier pour 6 : 1 gousse de vanille150g de sucre glace50cl de crème fraiche liquide25cl de lait de coco (non sucré)2 feuilles de gélatine30g de sucre de cocole zeste d'1/2 combava in the basket serve 6 : 1 vanilla pod1 cup icing sugar50cl...

Une mousse voyageuse dans la valise :2oo g de chocolat blanc1 combava1 citron vert12 cl de crème fraiche liquide2 blanc d'œufs15 g de sucre glace dans la cambuse :râpez finement le zeste du combava dans la crème fraiche que vous portez à ébulitionversez...

Quel punch ce rhum dans le panier : 1 litre de rhum agricoleles zestes de 2 combavas1 combava entier1 gousse de vanilleDe la cannelle en poudre10g de sucre roux au bar : mettez dans un bocal le litre de rhum, les zestes de combavas et le combava entier...

réunion en cuisine dans notre panier pour 2 : 3 tomates1 échalote ou 1/2 oignon1 petit piment rouge (1/2 si vous êtes sensible)1 combava (il ressemble à un petit citron vert et son zeste a un goût savoureux de citronnelle)1 poignée moyenne de gros sel...