coco - les 2 gourmands

coco

4 juillet 2011

Poulet coco cajou

cocotte, coco & cajou sont dans une marmite .... dans le panier pour 4 : 8 petis pilons de poulet 1 boîte de lait de coco 1 petit verre d'eau de coco 1 gousse d'ail 2 échalottes 1 cc de canelle 1cc de curcuma 1 cc de cardamome moulue 1 cc de graines de...

Posté par clairetmichel à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viandes, volailles, épices, coco, noix de cajou

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 février 2011

Millefeuilles amoureux coco-framboises

Amour, amour...Je t'aime tant !! dans le panier de 2 amoureux : de la pâte feuilletée (pour la faire vous même c'est ici)100g de sucre10cl de crème fraiche liquide entière15cl de jus de framboises (malheureusement ce n'est pas encore l'été, loin de là...

Posté par clairetmichel à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, coco, framboises, millefeuilles, saint valentin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 janvier 2011

Galette des rois toute coco / Coco wise men galette (french traditional cake)

saveur coco, que j’aime ta saveur coco… a delicious traditional french pastry that we serve on january the 6th to celebrate the 3 wise men (it is usually stuffed with almond cream) dans le panier : 2 pâtes feuillées rondes par ici pour la pâte feuilletée...

Posté par clairetmichel à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré, coco, dessert, galette des rois, coconut, french traditional pastry

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 décembre 2010

Diamant noir coco / Black diamond coconut

My cake is rich dans le panier : 150g de chocolat noir 3 œufs 120g de sucre 100g de beurre 75g de farine 1cc de levure cacao amer en poudre copeaux de chocolat noir pour la crème : 40cl de lait de coco 100g de chocolat noir 4 jaunes d’œufs 80g de sucre...

Posté par clairetmichel à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, coco, crème, chocolate, coconut, cream

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 novembre 2010

Panacotta coco combava

Dolce Vita dans le panier pour 6 : 1 gousse de vanille150g de sucre glace50cl de crème fraiche liquide25cl de lait de coco (non sucré)2 feuilles de gélatine30g de sucre de cocole zeste d'1/2 combava in the basket serve 6 : 1 vanilla pod1 cup icing sugar50cl...

Posté par clairetmichel à 12:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré, coco, combava, dessert, italie, panacotta

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 octobre 2010

Brandade de cabillaud, patates douces & coco

un petit poisson, une noix de coco s'aimaient d'amour tendre... dans le filet pour 4 : 4 patates douces400g de cabillaud1 grande boîte de lait de coco non sucré1cc de gingembre en poudre1 gousse d'ail50g de beurresel, poivre ....mais comment s'y prendre...

Posté par clairetmichel à 12:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poissons, coco, gingembre, cabillaud, patate douce

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 octobre 2009

Panna cotta coco mangue rotie

elle a tout d'une grande dans notre panier pour 4 : 20cl de crème liquide entière10cl de lait de coco35g de sucre de noix de coco6 gouttes d'extrait naturel de vanille 1/2cc d'agar-agar1cs de sucre vanillé1 mangue1 noisette de beurre salé en cuisine :...

Posté par clairetmichel à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, crème, mangue, dessert, panna cotta

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 avril 2009

Crème brulée coco et sa fine couche de crème chocolat coco

Encore un peu de pub pour coco il nous faut : pour la crème brulée:5 jaunes d'œufs10 cl de lait20 cl de lait de coco30 cl de crème fraiche liquide50 g de crème coco2 gousses de vanille100 g de sucre50 g de cassonade pour la crème chococo :60 g de chocolat...

Posté par clairetmichel à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sucré, crême, coco, vanille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 mars 2009

Chocolats coco fourrés ganache chocolat blanc thé matcha

sacrés cocos ces chocos !! il nous faut: 180 g de chocolat noir 66%100 g de chocolat blanc1/2 cc de thé matcha15 cl de crème fleuretteun peu de noix de coco râpée en cuisine: hachez et faites fondre au bain marie le chocolat noir répartissez le dans vos...

Posté par clairetmichel à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, chocolat blanc thé matcha, chocolat noir

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 février 2009

Clafoutis coco-ananas de Christophe Felder légèrement revisités

dans mon île…le film !!! le casting pour 8 comédiens de 7cm de diamètre: 30g de beurre (pour les moules) 50g (pour les moules) + 90 (au lieu de 170) = 140g de sucre semoule 80g de miel (au lieu de sucre) 20g de sucre vanillé 4 œufs 90g de farine 40cl...

Posté par clairetmichel à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessertissimo, sucré, coco, ananas

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>