chocolat noir - les 2 gourmands

chocolat noir

4 mars 2010

Gâteau chocolat orange mascarpone et Michoko

Drôle de zèbre dans le panier :100 g de chocolat noir250 g de mascarpone50 g de Michoko4 œufs1 orange bio100 g farine150 g de sucre en cuisine :battez 150 g de mascarpone et 100 g de sucreajoutez 2 œufs entiers en battant entre chaque rappez le zeste...

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Tags: chocolat noir, Michoko, mascarpone, orangeorange

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28 janvier 2010

Roulé sésame sans gluten

Sésame...ouvre toi Dans la grotte : pour le "biscuit" ou (omelette sucrée):6 œufs75 g de sucre en poudre2 cs de graines de sésamesans farine!!!! la ganache:150g de chocolat noir50 g de pâte de sésame5cl de crème fraiche liquide1/2 cc d'huile de sésame...

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Tags: chocolat noir, graines de sésame, huile de sésame, pâte de sésame, roulé

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24 décembre 2009

buche aux speculoos et marrons glacés

Le retour des bucherons dans la hotte : le biscuit :40g de farine de châtaignes, 45g de farine, 9 œufs, 150g de sucre semoule le sirop:70g de sucre semoule, 7cl d'eau, de l'extrait de vanille et de cannelle la crème à la pâte de spéculoos:250 g de pâte...

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Tags: chocolat noir, buche, noël, crème de spéculoos, marrons glacés

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2 octobre 2009

Far au chocolat

far-andole de far-ces et de far-ine au four au marché du far (ouest) :3 oeufs170 g de farine100 g de beurre (breton)100 g de sucre en poudre60 cl de lait entier1/2 cc d'extrait de vanille100 g de chocolat noir en carrés (ou rond comme les chapeaux bretons)...

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Tags: chocolat noir, far

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22 juin 2009

Clafoutis riquiquis meringués

♪♫♪ 1...2...3...son petit itsi bitsi piti oui tout petit petit clafoutis riquiqui ♪♫♪ en magasin : 200 g de cerises20 g de chocolat blanc20 g de chocolat noir50 g de farine de châtaignes1 sachet de sucre vanillé2 œufs + 1 blanc15 g de beurre15 cl de crème...

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Tags: chocolat noir, réglisse, cerise, chocolat blanc, clafoutis

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25 mars 2009

Chocolats coco fourrés ganache chocolat blanc thé matcha

sacrés cocos ces chocos !! il nous faut: 180 g de chocolat noir 66%100 g de chocolat blanc1/2 cc de thé matcha15 cl de crème fleuretteun peu de noix de coco râpée en cuisine: hachez et faites fondre au bain marie le chocolat noir répartissez le dans vos...

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Tags: coco, chocolat blanc thé matcha, chocolat noir

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