les 2 gourmands

De l'amour...Du suspens...Des couteaux...Un robot...Des recettes...

20 novembre 2010

Classique Cheesecake sauce caramel beurre salé / Classical cheesecake salted butter caramel sauce

Empire State Of Mind dans le panier : 400g de Philadelphia cheese ou Saint Moret300g de sablés (ici des galettes bretonnes)90g de beurre20g de cassonade1 citron bio4 œufs150g de sucre en poudre1 pincée de sel10cl de crème liquide1 moule de 24cm pour la sauce caramel beurre salé : 150g de sucre100g de beurre salé15cl de crème liquide in the basket : 400g Philadelphia cheese300g biscuits90g butter20g brown sugar1 organic lemon4 eggs150g sugar1 pinch salt10cl whipping cream24cm mould salted butter caramel curd : 150g... [Lire la suite]
Posté par clairetmichel à 12:16 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
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