les 2 gourmands

De l'amour...Du suspens...Des couteaux...Un robot...Des recettes...

14 mars 2011

St Jacques sauce poivron et racines

 J'fais des ronds, des p'tits ronds toujours des p'tits ronds... Dans le panier pour 2:1 panais2 carottes1 navet1 betterave rouge crue1 poivrondu gingembre frais20 g de beurre1 cc de mieldu thym, sel; poivre En cuisine:Mettez le poivron en dés dans une casserole avec le beurre, du gingembre rapé (selon votre gout), du thym, sel, poivre, le miel et laissez mijotez   découpez les légumes en rondelles    faites les cuire (la betterave à part sinon tout sera rose !!!) dans un peu de bouillon assaisonnémixez le... [Lire la suite]
Posté par clairetmichel à 12:30 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

12 janvier 2011

Soupe de carottes & coriandre/carrots & coriander soup

soleil d’hiver   dans le panier pour 2 : 4 carottes 1/2 cèleri rave 1 poivron rouge 1 liter de bouillon de légumes 1 citron 1 cs de graines de coriandre 1 cc de fenugrec 1 cc de cumin 1 cc de curcuma de la coriandre fraiche 2 cs de ghee (beurre clarifié) sel, poivre en option : de la poitrine fumée in the basket serve 2 : 4 carrots 1/2 celeriac 1 red pepper 1 liter vegetable broth 1 lemon 1 tablespoon coriander seeds 1 teaspoon fenugreek 1 teaspoon cumin 1 teaspoon curcuma fresh coriander 2 tablespoon ghee... [Lire la suite]
Posté par clairetmichel à 12:28 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,