les 2 gourmands

De l'amour...Du suspens...Des couteaux...Un robot...Des recettes...

26 février 2011

Mississippi mud pie

Miam !!!!! de la gadoue au chocolat !!!! dans le panier :pour la pâte : 50g de cacao en poudre125g de sucre en poudre250g de farine125g de beurre à température ambiante1 oeufla "ganache" : 125g de chocolat noir85g de crème épaisse3 cs de beurre2 cs de sirop d'érable130g de sucre glace1 cs de bourbon la crème fouettée au beurre de cacahuètes :20cl de crème liquide très froide50g de sucre en poudre100g de beurre de cacahuètes topping : 2 cs de crème épaisse2 cs de beurre1 cs de sirop d'érable85g de chocolat noirnoix de pécans et... [Lire la suite]
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16 octobre 2010

Brochettes de poulet panées à la cacahuète

Chouette !!! des brochettes de poulette à la cacahuète dans la caissette:2 blancs de poulet10 cl de sauce soja1 citrondu wasabi200 g de cacahuètes2 bonne cs de beurre de cacahuètes1 cs d'huile d'arachide (pour rester homogène) en cuisinette:coupez les filets de poulet en cubeajoutez la suce soja, le jus d'1/2 citron,du wasabi (selon votre gout), 2 bonnes cs de beurre de cacahuètesbien mélangez le tout et laisser macérer 1 heure minimum (plus c'est long, plus c'est bon !!! ) mixer vos cacahuètes assez finement pour la... [Lire la suite]
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