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les 2 gourmands
22 décembre 2008

canette aux légumes d'hiver

canette aux légumes d'hiver
mon royaume pour cette canette!! sincèrement, ça n'a l'air de rien mais c'est à ce damner... 1 canette2 oignons1 botte de côtes de blettes3 navetsestragon, thym, romarin, laurier, ail en chemise, quelques olives noires10 cl crème liquide entière1 verre...
Posté par clairetmichel à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: viandes

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10 décembre 2008

bouchées d'agneau pistaches fleur d'endives braisées raisins

bouchées d'agneau pistaches fleur d'endives braisées raisins
c'est rapide et trop bon ..... les ingrédients pour 2 : 6 endives300g d'agneau (au choix, on a pris de la selle)2 bouchées pâte feuilletées1 orangedes raisins sec (gros)1 yaourt grec brebis1 verre de vin muscat (apéritif)tomates cerisesconcentré de tomatepistachesail,...
Posté par clairetmichel à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: viandes,  pistaches,  agneau,  endives

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7 décembre 2008

médaillons de lotte, fondue de poireaux, girolles aux chorizo

médaillons de lotte, fondue de poireaux, girolles aux chorizo
lotte, fondue de poireaux, girolles olé !!! los ingredientes por 2: 4 médaillones de lotte2 blancs de poireaunes2 échalottesdu chorizo forte300g de girolles1 verre de vino blanco10 cl de crèma liquidaail, persil, estragonsel, poivre,huile d'olivepiment...
Posté par clairetmichel à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: viandes

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30 novembre 2008

carré d'agneau violets fenouil crème de cassis

carré d'agneau violets fenouil crème de cassis
c'est carré, c'est violet, c'est de l'agneau et des artichauts les ingrédients; 1 carré d'agneau (ici 4 côtes pour 2 mais no limites)4 petits violets1/2 fenouil1 carotte1 verre de vin rouge crème de cassismielcumin, sel, poivrehuile d'olivesvinaigre balsamiquetomates...
Posté par clairetmichel à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: viandes,  artichauts,  fenouil,  cassis

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7 novembre 2008

rognons raisin & tagliatelles maison

rognons raisin & tagliatelles maison
c'est bon c'est rond c'est des rognons LES TAGLATELLES: VOUS TROUVEREZ LA RECETTE DANS LA CATEGORIE RIZ & PÂTES... LES ROGNONS pour 4 : 2 rognons de veau quelques raisins muscat sel poivre 1 verre 12cl de madère de la crème fraiche liquide 1 oignon du...
Posté par clairetmichel à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtes,  viandes,  rognons

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