16 janvier 2009
marmelade d'oranges de Nicolas Gras
breakfast in andalousia il nous faut: 5 oranges non traitées 340g de sucre2 feuilles de gélatine (ou 2g d'agar-agar) en cuisine: passer les oranges sous l'eau et les inciser dans 1 faitout, porter à ébullition 1/2 litre d'eau avec le sucre et plonger...