les 2 gourmands

23 janvier 2009

canne à sucre à la vanille

il y a le ciel, le soleil et la vanille... un petit truc pour parfumer délicatement de vanille vos apéros préférés à base de rhum: 1 bouteille de sucre de canne 2 gousses de vanille il suffit de fendre en 2 les gousses et de les glisser dans la bouteille...

Posté par clairetmichel à 07:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro

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22 janvier 2009

vivement le printemps 2

à quand le retour de la ballerine ??!!!

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Tags: dessins

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21 janvier 2009

bar au four, fenouil, fondue de poireaux

complètement fondus de ce bar il nous faut: 1 bar entier (ici 900g)2 blancs de poireaux1 fenouildes feuilles de sauge8 cl de crème fraiche liquide1 cc de sucresel, poivre, huile d"olives, ghee (ou beurre) pour le bar: le farcir de tiges de fenouil coupées...

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Tags: poissons...

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20 janvier 2009

un gourmand au golf

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19 janvier 2009

petits muffins coco-chocolat au lait

petit...mais tendre !!! ce qu'il nous faut pour 12 petits muffins: 15 cl de lait concentré sucré15 cl de lait de coco80g de noix de coco râpée20g de sucre1 œuf 1 sachet de levure chimique1 pincée de bicarbonate1 pincée de sel150g de farine125g de beurre...

Posté par clairetmichel à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tea time

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18 janvier 2009

mille-feuilles craquant aux épices, chocolat, marmelade d'oranges

avec moi, la fête est là !!! pour les feuilles craquantes: 250g de sucre 20g de pâte de marrons 3g de cannelle 3g de gingembre 3g de muscade 3g de clous de girofle 3g d'anis vert pour la crème au chocolat: 200g de chocolat noir (70%) 10 cl de crème fleurette...

Posté par clairetmichel à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessertissimo

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18 janvier 2009

on soutient

deux jeunes passionnées: supergirlofcooking.blogspot.com lisouetsesrecett.canalblog.com bravo les filles, continuez !!!! bien sur, les liens sont dans la colonne de gauche

Posté par clairetmichel à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessins

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17 janvier 2009

kitchen kookoos

ça chauffe les marmites, ça aiguise les couteaux, ça mitonne, ça mijote, bref ça s'agite en cuisine....

Posté par clairetmichel à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessins

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17 janvier 2009

endives "trop fatigués pour cuisiner"

je suis quand même bonne à croquer !! ce qu'il nous faut pour 2: 4 endives4 tranches de jambon1 orange2cs d'huile d'olives10g de beurre10cl de crème fraiche liquidedu gruyère râpésel, poivre, noix de muscade rapée en cuisine: dans une sauteuse, faire...

Posté par clairetmichel à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes

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16 janvier 2009

aarrgghhh!!!!

chers liens amis, en faisant une fausse manip. nous avons perdu la plupart de vos adresses, nous vous retrouverons petit à petit !!! Toutes nos confuses et à très vite... signé: 2 truffes...informatiques

Posté par clairetmichel à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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