750 grammes
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les 2 gourmands

24 avril 2009

aubergine haddock à la brousse

aubergine haddock à la brousse
Mille sabords !! c'est goutu !! (capitaine Haddock) dans le panier de la Castafiore : 1 aubergine100 g de brousse150 g de filet de haddock fumédes feuilles de menthe1 gousse d'aildu thymde l'huile d'olivesdu parmesan râpé, sel, poivre en cuisine avec...
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22 avril 2009

Courgette farcie légumes brochettes calamars cochon

Courgette farcie légumes brochettes calamars cochon
Olé !!! torrero !!! anda !!! dans le panier pour 2 : 200 g d'anneaux de calamar (ou calmar, ou encornet...)6 fines tranches de poitrine de porc fumées2 courgettes rondes1 courgette de la forme que vous voulez1 aubergine1 poivron rouge2 oignons2 gousses...
20 avril 2009

Pain aux herbes sur poolish

Pain aux herbes sur poolish
C'est pour manger...pas pour fumer!!!! dans le garde manger pour 1 pain : (750 g) 150 g+ 100 g de farine T65100 g de farine de seigle100 g de farine de sarrasin 150 ml + 120 ml d'eau1/2 cc+ 2 cc de levain déshydratédu persil, de la coriandre fraiche,...
19 avril 2009

Rougaille de tomates

Rougaille de tomates
réunion en cuisine dans notre panier pour 2 : 3 tomates1 échalote ou 1/2 oignon1 petit piment rouge (1/2 si vous êtes sensible)1 combava (il ressemble à un petit citron vert et son zeste a un goût savoureux de citronnelle)1 poignée moyenne de gros sel...
16 avril 2009

Sorbet coco

Sorbet coco
ba mwen 1 coco, 2 cocos, 3 cocos doudou !! il nous faut : 1 boîte de lait concentré sucré1 boîte de lait de cocole zeste d'un 1/2 citron vertquelques gouttes d'amande amère dans la sorbetière : mélangez le lait de coco et le lait concentré sucréajoutez...
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15 avril 2009

Tarte rustique au crabe épicé

Tarte rustique au crabe épicé
rustique toi même !!! au marché: 1 boîte de crabe1 botte de persil plat1 belle branche de menthe1 grosse poignée de pignons de pin1 botte de coriandre1 piment frais1/2 cc de gingembre moulu1/4 cc de piment moulu1/2 cc d'épices à colomboquelques filaments...
13 avril 2009

Chasse à l'oeuf

Chasse à l'oeuf
13 avril 2009

Oeufs à la coque en choc de Pâques

Oeufs à la coque en choc de Pâques
Une petite mousse? brune? chocolat marron? il nous faut: 100 g de chocolat blanc100 g de chocolat noir50 g de pâte de marron3 blancs d'œuf2 cl de crème fraiche20 g de sucre glace au travail: montez vos blancs d'œufspendant ce temps (hé oui notre Super...
11 avril 2009

Joyeuses Pâques

Joyeuses Pâques
10 avril 2009

Toast ricotta "va te faire cuire un oeuf"

Toast ricotta "va te faire cuire un oeuf"
Viiiiiiite, j"ai faim, et suis trop pressée J'arrive!!! je te fais toaster une tranche de pain de mie, je la tartine de ricotta, et ajoute un oeuf au plat carré avec des anchois, des olives noires et du thymça te va? merci chéri, je pars tout de suite...
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