les 2 gourmands

24 novembre 2009

Boudin coing potiron

Pas de boudin? alors au coing, et vite!!! dans le panier :du boudin (selon la tablée)des coings (1 pou 2 personnes)du potiron1/2 cc de vinaigre balsamique (pour 1 coing)1 cc de miel (pareil)du thym fraisdu bouillon de légumeshuile d'olives, beurre, sel,...

Posté par clairetmichel à 12:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potirons, coing, boudin noir

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 novembre 2009

Macarons coings poires chocolat

Macarons d'automne pas monotones sur le plan de travail : 4 blancs d'œufs180 g de poudre d'amandes180 g de sucre glace120 g de sucre en poudre 1 coing2 poires1 gousse de vanille, 1 étoile de badiane, 1 bâton de cannelle 80 g de sucre semoule20 cl d'eau...

Posté par clairetmichel à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, macarons, vanille, cannelle, badiane, coing, poires

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 novembre 2009

Whitie noix de pécans et noisettes caramélisées

♫♪♫ Whitie's white, c'est comme un soleil, dans le gris du ciel... hippy hippy hippy ♫♪♫ dans le panier pour 12/14 whities : 150g de farine300g de chocolat blanc100g de sucre en poudre100g de beurre doux100g de beurre salé75g de noisettes75g de noix de...

Posté par clairetmichel à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré, noisettes, chocolat blanc noix de pécans

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 novembre 2009

Bar de ligne en croute de sel

En vérité, c'est un beau bar, non? dans le panier :un bar de ligne (1,5 kl)des herbes aromatiques1 citron1 échalotepoivre3kl de gros sel en cuisine :mettez dans votre bar vos herbes aromatiques (thym, laurier, sauge, romarin, etc....) l'échalote coupée...

Posté par clairetmichel à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bar, croute de sel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 novembre 2009

Crème Werther's inspirée par Anne-Sophie Pic

Pour le gouter de cet après-midi (Contre notre volonté certaines images ont été censurées) ce qu'il nous faut :16 bonbons Werther's20 cl de lait2 oeufs35 g de sucre cassonade20 g de maïzena175 g de beurrede l'extrait de vanille en cuisine :ôter le papier...

Posté par clairetmichel à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crême, dessert, weerther's

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 novembre 2009

Pâtes farcies au crabe et à la brousse

on en pince pour ces pâtes dans notre panier pour 2 : 6 grosses pâtes (pennoni rigati)60g de chair de crabe200g de brousse2cc de coriandre en poudre1/2cc de gingembre moulu20g de tomates séchéesdu parmesandu thym en cuisine : faîtes cuire vos pâtes al...

Posté par clairetmichel à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, crabe, coriandre, gingembre, brousse, parmesan, tomate séchée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 novembre 2009

Pommes à la mousse de marrons

Et vlan!!! un marron dans la pomme!!! dans le panier :200 g de crème de marrons3 pommes4 blancs d'œufs1 cs de sucre semoule vanillé2 cs de sucre glace20 g de beurre en cuisine:préchauffez le four à 200°Cpelez et coupez vos pommes en quartiersfaites fondre...

Posté par clairetmichel à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, crème de marrons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 novembre 2009

Cupcakes aux fruits secs et chocolat

Ni vu ni connu, j'te fais manger des fruits dans notre panier pour 12 cupcakes : 30g de raisins secs30g d'abricots secs30g de figues sèches30g de sucre roux en poudre1cs de miel liquide1 gros œuf30g de beurre fondu140ml d'eau bouillante1cc de levure chimique1cc...

Posté par clairetmichel à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sucré, farine de châtaignes, fruits secs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 novembre 2009

Croquettes de courgettes épicées

mam'zelle courgette est en goguette dans notre panier pour une assiette : 1 courgette 2 tranches de soudjouk (ou de chorizo)2 cs de parmesan râpé1 cs de farine bombée1 pointe de gingembre en poudre1 pointe de cardamome en poudre1/4 cc de 4 épices1/4 cc...

Posté par clairetmichel à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, épices, courgettes, simple

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 octobre 2009

Panna cotta coco mangue rotie

elle a tout d'une grande dans notre panier pour 4 : 20cl de crème liquide entière10cl de lait de coco35g de sucre de noix de coco6 gouttes d'extrait naturel de vanille 1/2cc d'agar-agar1cs de sucre vanillé1 mangue1 noisette de beurre salé en cuisine :...

Posté par clairetmichel à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, crème, mangue, dessert, panna cotta

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 30 > >>