les 2 gourmands

De l'amour...Du suspens...Des couteaux...Un robot...Des recettes...

16 octobre 2011

Financiers

IMGP4180

ces financiers là ne vous veulent que du bien !!

dansle panier pour 8 :

40g de farine
40g d'amandes en poudre
110g de sucre glace
4 blancs d'oeufs
1 pincée de sel
60g de beurre noisette
1 cc d'extrait d'amande amère

en cuisine :

dans un saladier, mélangez la farine, les amndes en poudre et le sucre glace
fouettez les blancs d'oeufs avec le sel jusqu'à ce qu'ils moussent

1
mélangez les blancs d'oeufs à la farine/amandes et sucre

dans une casserole, faîtes fondre votre beurre jusqu'à ce qu'il est une jolie couleur noisette
mélangez à la préparation
ajoutez l'extrait d'amande amère
laissez reposer 20 mn

2
préchauffez votre four à 200°C

versez la préparation dans des moules à financiers
faites cuire 15 à 20 mn

fin
un délice tout simple!

Posté par clairetmichel à 13:49 - Dessertissimo - Permalien [#] Commentaires [13]
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    belle façon d'utiliser les blancs d'oeufs.

    Kalinka

    Posté par Kalinka, 16 octobre 2011 à 16:00
  • Ils sont superbes !

    Posté par iza, 16 octobre 2011 à 22:56
  • Ils sont parfait !! miam !!

    Posté par recettedumonde, 17 octobre 2011 à 13:37
  • Les financiers, c'est un vrai délice et une très gourmande façon d'utiliser ses blancs d’œufs !

    Posté par CClaudia, 31 octobre 2011 à 23:28
  • pourquoi s'en priver ! C'est si bon...

    Posté par Pourvospalais, 09 novembre 2011 à 19:56
  • Préparez le thé, j'arrive...;

    Posté par MARTINE S, 13 novembre 2011 à 20:26
  • Oh les jolis petits financiers. Ils ont l'air excellents. Bisous

    Posté par Aurélie, 03 décembre 2011 à 18:54
  • Bonne et heureuse année 2012 !!

    Posté par Chris, 03 janvier 2012 à 21:57
  • Bonne année

    Posté par Gael67, 10 janvier 2012 à 12:42
  • On... veut... des recettes ! On... veut... des recettes !!

    Posté par Eric, 12 février 2012 à 14:53
  • Oui, ils ne nous veulent que du bien, et peut se venger sur eux en les dévorant!

    Posté par Nathalie, 14 février 2012 à 13:21
  • belle façon d'utiliser les blancs doeufs

    Posté par Kalinka la chtie, 07 mars 2012 à 10:29
  • Merci pour le partage , mon mari adore les financiers je crois que je vais lui en faire ! Biz

    Posté par Shannene, 20 juin 2012 à 09:48

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