les 2 gourmands

De l'amour...Du suspens...Des couteaux...Un robot...Des recettes...

19 mars 2011

Gianduja

tu nous rends zinzin !! dans le panier : 250g de noisettes entières100g de chocolat au lait 40%30g de beurre de cacao250g de sucre glace en cuisine : torréfiez les noisettes dans un four à 150°C pendant 10mn, le temps qu'elles prennent une belle couleur ambrée.Retirez la peau en les frottant les unes aux autres dans un torchon. hachez le chocolat au lait et faîtes le fondre avec le beurre de cacao au bain marie. Versez les noisttes et le sucre glace dans le bol d'un mixeur.Mixer jusqu'à l'obtention d'une pâte. mélangez... [Lire la suite]
Posté par clairetmichel à 16:46 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : , , ,