les 2 gourmands

De l'amour...Du suspens...Des couteaux...Un robot...Des recettes...

30 mars 2010

Choux farcis agneau veau noisettes

Du chou ! cha alors ! (une bonne farche pour le 1er avril !!!) faites vos courches:1 chou vert400 g de viandes hachées (ichi veau et agneau)1 oignon2 gouches d'ail2 œufsdu pain rachi70 g de noisettes20 cl de laitdes épiches (cumin, cannelle, origan)de la graiche de canard, sel ,poivre30 cl de bouillon en cuisine:effeuillez votre chou et faites blanchir les feuilles 5 mn dans de l'eau bouillante avec un morceau de pain (c'est plus digechte ainchi)(chertains préfèrent effeuiller le chou après blanchichage, mais on préfère le faire... [Lire la suite]
Posté par clairetmichel à 12:30 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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