les 2 gourmands

De l'amour...Du suspens...Des couteaux...Un robot...Des recettes...

22 juin 2009

Clafoutis riquiquis meringués

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♪♫♪ 1...2...3...son petit itsi bitsi piti oui tout petit petit clafoutis riquiqui ♪♫♪

en magasin:

200 g de cerises
20 g de chocolat blanc
20 g de chocolat noir
50 g de farine de châtaignes
1 sachet de sucre vanillé
2 œufs + 1 blanc
15 g de beurre
15 cl de crème fraiche liquide
30 g de sucre
10 g de sucre glace
1 cc de réglisse en poudre

en cuisine:

dénoyautez les cerises (la jolie couleur sur les doigts!!! Et en plus on peut garder les queues pour faire une tisane), coupez les en 2 et mélangez les avec le sucre vanillé
faites la pâte en mélangeant la farine, les 2 œufs, le sucre, la crème fraiche, le beurre fondu, et la réglisse en poudre...On se régale déjà

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répartissez dans les minis moules les 1/2 demies cerises, du chocolat blanc, du chocolat noir
remplissez avec la pâte

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enfournez 10 mn environ à 180 ° C
CA SENT TROP BON!!!

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montez le blanc d'œuf avec 10 g de sucre glace
faites des petits palets de meringue que vous faites cuire à basse température
(le mieux est de le faire la veille)

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mettez vos bouchées tièdes sur les meringues, faîtes la danse du gourmand en sautillant

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aux cerises, chocolat blanc ou noir....petit itsi bitsi piti oui tout petit petit
bikini?


  • Alors ça c'est original ! Chapeau !

    * * Bises

    Posté par chouya, 22 juin 2009 à 12:37
  • ils sont bien mimis et bien beaux
    bonne journée

    Posté par bigmumy, 22 juin 2009 à 12:38
  • réussis ces mini clafoutis si on a envie de cuisiner plusieurs dessert c'est une bonne idée!

    Posté par sandra, 22 juin 2009 à 12:41
  • c'est joli!!je n'en ferai qu'une bouchée!bises à vous les gourmands

    Posté par ana, 22 juin 2009 à 13:00
  • Extra .. je suis conquise par cette idée très créative !

    Posté par Alice, 22 juin 2009 à 13:02
  • Et dire qu'hier on a transformé toutes les cerises du jardin en confiture...

    Posté par Miss T, 22 juin 2009 à 13:51
  • Si mon bikini me voit croquer dans une seule de ces petites bouchées toute rikiki qu'elles soient...je crois qu'il se pend avec ses ficèles !!!

    Posté par Demolite, 22 juin 2009 à 16:33
  • Mais pourquoi les faire si petit ! Quand on est obligé d'en croquer plusieurs petits on passe pour une goinfre ce qui n'est pas le cas avec moins de gros .....

    Posté par bloga2, 22 juin 2009 à 17:18
  • Trop mignons, trop gourmands...

    Posté par Catherine, 22 juin 2009 à 19:13
  • quelle belle idée ! ça doit être terriblement bon !

    Posté par rauschy, 22 juin 2009 à 19:41
  • cro cro mimis....et bons:

    Posté par cannelle68540, 22 juin 2009 à 20:26
  • Super jolis !

    Posté par Chris, 22 juin 2009 à 20:52
  • Oui, mais j'en connais un pour qui il faudra la plaque alors!!!! Bisous

    Posté par Val, 22 juin 2009 à 21:30
  • original et surtout tout plein de goûts comme je les aime ! à force de noter ttes les recettes, je ne sais plus quoi préparer en premier )

    Posté par Kitchenmoments, 22 juin 2009 à 21:59
  • trop sympa les minis clafoutis...

    Posté par milarrey, 23 juin 2009 à 06:34
  • Comme ils sont mignons, si riquiquis qu'on en mange un, puis deux, puis trois ... sans aucun scrupule ou presque, peut-être une petite angoisse lorsque l'on se dit que le temps des bikinis est bien fini. Et alors, c'est si bon, que les bikinis peuvent aller se rhabiller !

    Posté par mlaure35, 23 juin 2009 à 10:22
  • Bonjour!

    excellente idée!

    Posté par suce en poudre, 23 juin 2009 à 10:49
  • Trop mignons ces clafoutis !
    Bisous

    Posté par Eva, 23 juin 2009 à 11:42
  • Cloufoutis tatin meringués !!! So cute !

    Posté par Aurore, 23 juin 2009 à 12:34
  • Ils sont trop mignons ses minis clafoutis <3 Je suis conquise par cette recette ^o^/

    Posté par Lihan, 23 juin 2009 à 17:32
  • je n'aime pas trop les clafoutis mais la oui!

    Posté par laurenceel, 23 juin 2009 à 20:01
  • Ils sont vraiment tout mimis a croquer !!! Bisous

    Posté par Aude, 23 juin 2009 à 20:09
  • J'en veux !!

    Posté par Marie Charrier, 23 juin 2009 à 20:37
  • Trop mimis!!!

    Trop mimis ces minis clafoutis!!! Miam miam.

    Posté par Anaïs, 23 juin 2009 à 20:49
  • ils sont beaux et bien originaux ces bébés clafoutis

    Posté par chocolatatout, 23 juin 2009 à 22:43
  • C'est TROP MIGNON!!!!!

    Posté par esom, 25 juin 2009 à 10:42
  • mmmmmmmmmm

    ca à l'air super bon , vraiment...avec de la meringue...mmmmmmmmmmmmmmm je fooonnnnnnnnnnnnnnnnnd!!

    bravooooooooooo a vous 2

    Posté par Baboucha, 25 juin 2009 à 16:31
  • C'est malin tiens!

    J'ai trouvé cette recette tellement originale et bonne de surcroit, j'ai fait donc la petite danse du gourmand.........et me suis tordu la cheville ))))

    Posté par chef cuistot, 27 juin 2009 à 01:09
  • J'adore cette version "mignardise" du clafoutis, c'est super gourmand!
    Bises

    Posté par lydian, 28 juin 2009 à 15:40
  • Miam Miam... Ils sont bien tentants ces clafoutis riquiquis !!

    Posté par Papillon, 29 juin 2009 à 19:36
  • Coucou! sont bien mimis ces clafoutis riquiquis! bonne journée

    Posté par nicole, 03 juillet 2009 à 07:26
  • UN clafoutis, c'est un délice, alors en plus s'il est meringué... c'est l'extase.
    Par contre c'est vrai que c'est petit, trop petit pour les gourmands!

    Posté par EmilieRD, 27 août 2009 à 14:44
  • magnifique !!!

    superbe blog que je vais prendre plaisir à découvrir et à redécouvrir !!

    Posté par cecile, 20 octobre 2009 à 12:46
  • Ta présentation est très jolie !

    Posté par Solen, 09 décembre 2009 à 12:08

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