les 2 gourmands

13 avril 2009

Oeufs à la coque en choc de Pâques

Une petite mousse? brune? chocolat marron? il nous faut: 100 g de chocolat blanc100 g de chocolat noir50 g de pâte de marron3 blancs d'œuf2 cl de crème fraiche20 g de sucre glace au travail: montez vos blancs d'œufspendant ce temps (hé oui notre Super...

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Tags: dessertissimo, marrons, chocolat, oeufs de pâques

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11 avril 2009

Joyeuses Pâques

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Tags: dessins

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10 avril 2009

Toast ricotta "va te faire cuire un oeuf"

Viiiiiiite, j"ai faim, et suis trop pressée J'arrive!!! je te fais toaster une tranche de pain de mie, je la tartine de ricotta, et ajoute un oeuf au plat carré avec des anchois, des olives noires et du thymça te va? merci chéri, je pars tout de suite...

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Tags: oeufs, ricotta

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8 avril 2009

Gâteau aux blancs d'oeufs et amandes

thé, café, chocolat...tout me va au coin gourmand on choisi : 5 blancs d'œufs100 g de sucre glace150g de farine1/2 sachet de levure35g de poudre d'amandes25g d'amandes effilées50g d'amandes entières80g de beurre70g de sucre semoule en cuisine : préchauffez...

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Tags: sucré, amandes, gâteau, blancs d'oeufs

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7 avril 2009

Polenta soudjouk ricotta

Un air méditerranéen il nous faut : un soudjouk (saucisson de boeuf épicé)de la polentades olives noiresde la coriandre fraichedu parmesan au travail (mais c'est du plaisir) : faites sauter des tranches de soudjouk pendant ce temps faites votre polentaensuite,...

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Tags: ricotta, polenta, soudjouk

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6 avril 2009

pain kamut sur poolish aux pistaches et fleurs d'hibiscus

Cléopâtre: Mes secrets de beauté dans les jarres pour 1 pain : (750 g) 150 g + 200 g de farine T65100 g de farine de kamut150 ml + 120 ml d'eau1/2 + 2 cc de levain déshydraté50 g de pistaches10 g de fleurs d'hibiscus déshydratées1,5 cc de sel1 cc de sucre1...

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Tags: pains, pistaches, hibiscus, poolish

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4 avril 2009

Prix

1000 mercis à Catherine de " Plumes et compagnies " et Chouya de " Qui dort dîne " d'avoir pensé à nous pour ce prix il nous faut maintenant le partager avec 8 autres blogs (normalement c'est 5, mais impossible...déjà là, on a du se faire une drôle de...

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Tags: tag

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3 avril 2009

Crème brulée coco et sa fine couche de crème chocolat coco

Encore un peu de pub pour coco il nous faut : pour la crème brulée:5 jaunes d'œufs10 cl de lait20 cl de lait de coco30 cl de crème fraiche liquide50 g de crème coco2 gousses de vanille100 g de sucre50 g de cassonade pour la crème chococo :60 g de chocolat...

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Tags: chocolat, sucré, crême, coco, vanille

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2 avril 2009

Carré d'agneau caramélisé artichauts poivrades fenouil

Misez sur le carré d'as-gneau la donne : (de gauche à droite: vin rouge, artichauts, fenouil, carotte, agneau, miel, crème de cassis, cumin, il manque le beurre, l'huile d'olives,le sel et le poivre, ainsi que des tomates cerises) sur le tapis : faites...

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Tags: agneau, artichauts, fenouil

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1 avril 2009

1er avril

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Tags: dessins

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