les 2 gourmands

De l'amour...Du suspens...Des couteaux...Un robot...Des recettes...

03 avril 2009

Crème brulée coco et sa fine couche de crème chocolat coco

Encore un peu de pub  pour cocoil nous faut:pour la crème brulée:5 jaunes d'œufs10 cl de lait20 cl de lait de coco30 cl de crème fraiche liquide50 g de crème coco2 gousses de vanille100 g de sucre50 g de cassonadepour la crème chococo:60 g de chocolat noir7 cl de lait coco7 cl de crème fraiche liquide1/2 feuille de gélatine1 jaune d'œuf15 g de sucre en poudre15 g de crème cocoen cuisine:pour la crème brulée:faites bouillir la crème liquide et crème coco, les laits (vache et coco) avec la vanille fendue (et grattée) et... [Lire la suite]
Posté par clairetmichel à 12:30 - - Commentaires [54] - Permalien [#]
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