les 2 gourmands

De l'amour...Du suspens...Des couteaux...Un robot...Des recettes...

27 mars 2009

Macarons, macalongs ganache chocolat blanc réglisse hibiscus

     On a une solution pour les gourmand(e)s: les macalongs!!!! dans le panier: pour les macarons:240 g de sucre glace140 g de poudre d'amandes4 blancs d'œufs pour la ganache:150 g de chocolat blanc120 g de crème liquide4 g de fleurs d'hibiscus1 bâton de réglisse en cuisine: pour les macarons:tamisez ensemble le sucre glace et la poudre d'amandemontez les blancs en neigemélangez le tout délicatement sans cassez les blancsformez vos macarons à l'aide d'une poche à douillelaissez crouter 1/2 heurefaites... [Lire la suite]
Posté par clairetmichel à 12:25 - - Commentaires [95] - Permalien [#]
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