les 2 gourmands

De l'amour...Du suspens...Des couteaux...Un robot...Des recettes...

25 mars 2009

Chocolats coco fourrés ganache chocolat blanc thé matcha

sacrés cocos ces chocos !!     il nous faut: 180 g de chocolat noir 66%100 g de chocolat blanc1/2 cc de thé matcha15 cl de crème fleuretteun peu de noix de coco râpée en cuisine: hachez et faites fondre au bain marie le chocolat noir   répartissez le dans vos moules en 2 couches en faisant un passage frigo de 5mn entre chaque couchefaites votre ganache en faisant fondre votre chocolat blanc dans la crème fleurette chaude et mélangez y votre thé matchamettez cette ganache dans vos... [Lire la suite]